您现在的位置:幼教 > 幼儿园资源 > 幼儿园教案 > 大班综合教案 > 正文

幼儿园大班综合教案设计:好吃的水煎包

来源:幼教网 2018-08-22 14:24:37

说两句

好吃的水煎包

  设计意图:

  水煎包是山东名吃之一,在鲁西南和鲁北地区受欢迎程度比较高。在东营市,无论城区还是乡村,无处不弥散着水煎包的香气,三县两区最有名的当属利津水煎包。利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。

  本次活动是我在执教上海建构课程《做馒头》这一活动中的生成活动,因为在这次活动中孩子对做馒头非常感兴趣,活动完成后,他们意犹未尽,在区角活动中经常表演做馒头的游戏。

  作为幼儿教师的我在与孩子的谈话中深深体会到:虽然我们生长在特色小吃--水煎包的家乡,我们的孩子也经常吃水煎包,但却对它的制作方法、起源了解甚少。于是我灵机一动,何不将孩子的这一兴趣转移到我们家乡的特色小吃--水煎包的活动中来,所以因势利导开展了这次活动。开展这次活动的目的主要是让幼儿在教师的引导下以谈话的方式熟悉了解做水煎包的过程,在轻松、愉快的音乐下体验做水煎包的乐趣,更重要的激发幼儿珍惜他人劳动成果、热爱家乡的情感。

  活动目标

  1、随着音乐节奏,用自己喜欢的动作表现做水煎包的过程。

  2、体验轻松、愉快的情绪。

  3、激发幼儿热爱家乡的情感。

  活动准备:

  1、事先与家长联系好,可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。

  2、实物水煎包。

  3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。

  4、录制好的做水煎包的过程。

  活动过程:

  一、设悬念,激发幼儿学习的兴趣。

  师:今天老师收到一封信,你们想知道信的内容吗?(教师手拿一封信)(幼:想。)

  师:(师神秘得打开信封并读信的内容):原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩,你们想去吗?(幼儿回答想)

  师:"好,现在我们准备好了,抬头、挺胸,一起出发!"(音乐《向前冲》开始)"梦幻城堡的老爷爷给我们准备了礼物,但是我们必须胜利闯关到达终点,才能得到礼物,一共有四关游戏,小朋友可要加油呀!(教师带领幼儿边做动作边说)

  二、师幼共同闯关,层层递进,讨论如何做水煎包。

  1、以魔术箱的形式出示实物水煎包。

  师:梦幻城堡到了。我们先来进入第一关:我猜、我猜、我猜猜猜。好,请小朋友坐好。看!这是什么?(魔术箱)

  师:下面我们一起来看一下这里面有什么好东西?(教师神秘拿出,幼儿高兴得回答:水煎包)

  师:回答正确。原来里面住着的是我们小朋友最熟悉最爱吃的水煎包。水煎包不光我们利津的人爱吃,很多外地的人也爱吃,因为它皮薄馅大,香而不腻,水煎包还是我们利津人民的骄傲呢,因为我们利津的水煎包最有名了。

   欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看

相关文章

点击查看更多

  • 欢迎扫描二维码
    关注幼教网微信
    ID:jzbyoujiao

  • 欢迎扫描二维码
    关注奥数网微信
    ID:aoshu_2003

热点专题

  • 幼儿园教学课件:奇特的建筑
  • 幼儿教学课件:小鱼的梦
  • 河头幼儿园“帮水宝宝搬家”

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:认识时间

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:A Apple

幼升小

幼升小资讯

幼升小政策

幼升小择校

幼升小指导

学区房

幼升小真题

重点小学

上海小学

广州小学

深圳小学

成都小学

武汉小学

南京小学

北京一类幼儿园

海淀区幼儿园

西城区幼儿园

东城区幼儿园

朝阳区幼儿园

其他区幼儿园

幼儿园资讯

葡京网址

幼儿园说课稿

幼儿园教案

教学论文

幼儿园课件

幼儿园教师心得

幼儿园评语

少儿教育

胎教

早期教育

入园必读

潜能开发

艺术培养

家庭教育

儿童乐园

科普知识

图书推荐

睡前故事

成语故事

童话故事

唐诗宋词

孕育指南

时尚妈咪

健康宝贝

美食厨房

趣味数学

健康饮食

专家答疑

欢迎关注家长帮幼教微信! QQ群 收藏 建议 顶部